Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek

Kahvaltının yıldızlarından biri, yumurtalı ekmek olsa gerek. Onun olduğu kahvaltı sofraları başka bir güzel oluyor. Üstelik, bayat ekmekler de en güzel şekilde değerlendirilmiş oluyor.

Yumurtalı ekmek tutkunu insanların özellikle ekmeklerin bayatlamasını beklediğiniz duymuş olabilirsiniz. Bu muhteşem yiyeceğe kim karşı koyabilir ki? Hemen tarifini verelim; evinizdeki bayat ekmekler değerlensin!

Yumurtalı ekmek için gerekli malzemeler:

1 adet bayat ekmek
4 yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Bayat ekmeği dilimleyin ancak çok kalın ya da ince olmamasına dikkat edin.

Yumurtaları bir kaseye alıp iyice çırpın.

Üzerine; tuz, karabiber, kekik, nane ve pul biber ekleyin. Bu şekilde biraz daha çırpın.

Tavayı yüksek ateşte ısıtın.

Isınınca ayçiçek yağını ekleyin ve yağın kızmasını bekleyin.

Ekmek dilimlerini yumurta karışımına önlü arkalı batırın. Hatta iyice içine çekmesi için bastırıp sosta bekletin.

Sosu çeken yumurtalı ekmek dilimlerini hemen tavaya alıp pişirmeye başlayın.

Önlü arkalı çevirerek altın sarısı renk alana kadar pişirin.

Pişirdiğiniz ekmekleri, kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alıp  fazla yağını bırakmasını sağlayın.

Yağını bıraktıktan sonra ekmekleri soğutmadan servis edin.

Bu lezzet patlamalarını doyasıya yiyin ve tadını çıkarın.

Vakit kaybetmeden kendinize yumurtalı ekmek ziyafeti çekmelisiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Çırpılmış Yumurta 5 dakika
İyi Bir Pankek Yapmanın Sırları 10 dakika
Muzlu Smoothie Bowl15 dakika
Ev Yapımı Kakaolu Fındık Ezmesi20 dakika
Chia Tohumlu Pankek10 dakika
Avokadolu Omlet10 dakik
Yulaflı Smoothie Kasesi15 dakika
Keten Tohumlu Omlet10 dakika