Şekersiz Çilek Reçeli

Şekersiz Çilek Reçeli

Son zamanların en büyük sorunsalı şeker kullanımı olmaya başladı. İşlenmiş şeker kullanımının zararları her geçen gün daha çok göz önüne sunuluyor. Bu da bizi daha az şeker kullanmaya itiyor. Bu hareketi destekleyecek olan şekersiz çilek reçeli ile size harika bir kahvaltı vaad ediyoruz.

Şeker hastalığına sahip insanların, daha sağlıklı olmak adına şekerden uzaklaşmayı seçen insanların ilgisini çekecek türden bir tarif. Az ölçekli bir tarif vererek, denemeniz için işinizi kolaylaştırıyoruz. Eğer severseniz, malzeme oranını arttırarak rahatlıkla yapabilirsiniz.

Şekersiz çilek reçeli tarifi için gerekli malzemeler:

1 su bardağı hurma suyu
250 gram çilek
1 yemek kaşığı limon suyu
3-4 adet karanfil

İlk olarak hurma suyunu hazırlayın. Bunu 1 gün önceden hazırlamanızda fayda var.

Hurma suyu için 200 gram hurma kullanmanız yeterli olacaktır.

Hurmaları yıkayın ve üzerini geçecek kadar su koyup 2 saat bekletin.

Ardından kabuklarını soyup bir kaba atın.

Üzerine 400 ml sıcak su ekleyip blenderla pürüzsüz hale getirin.

Elde ettiğiniz karışımı bir tülbent ya da süzgeçle süzün.

Posalarını saklayın; suyunu da buzdolabına koyun.

Posalarını tatlı yapımında kullanabilirsiniz.

Şimdi reçeli yapmaya başlayabilirsiniz!

Bunun için; çilekleri ikiye bölün ve tencereye alın.

Üzerine hurma suyu ekleyip, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Limon suyunu ve karanfilleri ilave edip 1 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.

Kullanacağınız kavanoza koyup ağzı açık şekilde soğuyana kadar bekletin.

Soğuduktan sonra kapağını kapatın ve buzdolabında saklayın.

Hazırlanışı çok kolay olduğu için az miktarda yapıp bittikçe yenileyebilirsiniz.

İsterseniz tek seferde 1-2 kilo çilekten de yapabilirsiniz. Malzemeleri arttırırken oranlamaya dikkat edin.

Bu yöntemle tüm meyvelerden şekersiz reçel yapabilirsiniz.

Mutlaka deneyin; şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Ev Yapımı Kakaolu Fındık Ezmesi 20 dakika
Chia Tohumlu Pankek 10 dakika
Avokadolu Omlet 10 dakik
Yulaflı Smoothie Kasesi 15 dakika
Keten Tohumlu Omlet 10 dakika
Şekersiz Çilek Reçeli 20 dakika
Diyet Pankek 10 dakika
Çırpılmış Yumurta Tarifi 15 dakika