Sebzeli Izgara Tavuklu Salata

Sebzeli Izgara Tavuklu Salata

Yaz sıcaklarında yaparken de yerken de yorulmayacağınız tarifler vermeye çalışıyoruz. Bunların en sevilenlerinden biri olabilecek bir salata geliyor: Sebzeli ızgara tavuklu salata.

Pek çok ızgara tavuklu salata tarifi vardır. Varyasyonlara çok açık bir tarif çünkü. İçine dilediğiniz pek çok sebze ve yeşilliği koyarak zenginleştirebilirsiniz. Bizim vereceğimiz bu sebzeli ızgara tavuklu salata tarifi de mevsim sebzelerinden faydalanarak hazırladığımız bir tarif. Sebzeleri istediğiniz gibi değiştirerek bunu hazırlayabilirsiniz. Bozulmaya yüz tutan, kalan sebzelerinizi bu tarifle değerlendirebilirsiniz. Yani, nereden bakarsak bakalım, bu salata harika!

Tarif gelsin!

Malzemeler:

  • 250 gram tavuk göğüs
  • 1 adet kabak
  • 100 gram taze fasulye
  • 1 adet avokado
  • Birkaç adet marul yaprağı
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 limon
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  • Tavuk göğüsleri jülyen doğrayın.
  • Tost makinesini ya da varsa ızgara tavasını ısıtın.
  • Tavukları üstüne atın ve pişirin.
  • Kabağı da yıkayıp kurutun ve dilimleyin. Dilimlerini tavukla birlikte ızgarada kızartın.
  • Bir yandan fasulyelerin kılçıklarını temizleyin ve önce boydan, sonra enden doğrayın. Dilerseniz, fasulyeleri de hafifçe ızgarada çevirebilirsiniz.
  • Marul yapraklarını yıkayıp, kurutun ve gelişigüzel doğrayın.
  • Domatesi kabuğuyla birlikte küp küp doğrayın.
  • Avokadoyu ay şeklinde dilimleyin.
  • Tavuk ve kabaklar da piştikten sonra servis tabağına tavuk haricindeki tüm malzemeleri istediğiniz gibi yerleştirin.
  • En üst tavukları dizin.
  • Bir kavanozun içinde; ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon ve hardalı çalkalayarak karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu, salatanın üstüne dökün ve servis edin.

Çok lezzetli ve sağlıklı bir salata olduğuna emin olabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun.

BENZER TARİFLER

Yeşil Mercimekli Salata 10 dakika
Mayonezli Patates Salatası 10 dakika
Sebzeli Izgara Tavuklu Salata15 dakika
Buğdaylı Cacık15 dakika
Yunan Salatası20 dakika
Domatesli Semizotu Salatası10 dakika
Deniz Börülcesi Salatası20 dakika
Pesto Soslu Salata15 dakika