Narlı Muhallebi Tarifi

Narlı Muhallebi Tarifi

Nar, kış mevsimini hem figürlerinden biri hem de en sevilen meyvelerinden biridir. Antioksidan etkisine sahip olması, gerçek bir enerji kaynağı olması, vücut direncini arttırması ve kuvvetlendirmesinin yanı sıra çok da lezzetli bir meyvedir.

Sabahları nar suyu içerseniz, gün içerisinde ihtiyacınız olan enerjiyi karşılamakla kalmaz, bağışıklık sisteminizi de korumuş olursunuz. Bunun yanı sıra narı, salatalara da koyabilirsiniz. Oldukça güzel ve lezzetli bir tat veriyor.

Nar, öyle güzel bir meyve ki, tatlılara da çok yakışıyor. Güllaç ve aşure gibi geleneksel tatlılara konmasından dolayı bu duruma hepimiz aşinayız. Ama bunların dışında narlı pasta, narlı muhallebi gibi tatlılar da yapabilirsiniz. Biz de bu yazıda sizlere, çok kolay yapılan bir muhallebi tarifi vereceğiz.

Narlı muhallebi tarifi için gerekli malzemeler:
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
4 adet ayıklanmış nar

Bir tencerenin içine süt ve şeker koyup sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayan karışıma ayıkladığınız nar tanelerini ekleyin ve biraz daha karıştırın.

Bir kase içerisinde nişastayı suyla eritin ve tencereye yavaşça ekleyin. Aksi takdirde topaklanabilir. Nişastayı ekledikten sonra bir kez daha kaynatın. Bu sırada sürekli karıştırmaya devam edin.

Kıvamı yoğunlaşan muhallebi, göz göz olunca ocaktan alın ve içine vanilyayı ekleyip karıştırarak yedirin.

Muhallebiyi servis edeceğiniz kase ya da kuplara yerleştirin. Soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra da buzdolabına kaldırın. En az 2 saat dinlendirdikten sonra muhallebinizi afiyetle yiyebilirsiniz. Dilerseniz, servis ederken üzerine yine nar taneleri serpebilirsiniz.

Verdiğimiz bu muhallebi tarifini bebeklerinize de yedirebilirsiniz. Diyette olduğunuz zamanlarda da tatlı ihtiyacınızı karşılamak için kolay bir şekilde yapıp tüketebilirsiniz. Eğer bir diyet uygulaması içerisinde değilseniz, muhallebiye tereyağı da katabilirsiniz. Vanilyayı eklediğiniz sırada 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek iyice karıştırın. Ancak hafif, lezzetli ve herkesin yiyebileceği bir tatlı olması açısından yağsız olmasını tavsiye ederiz.

Küçük bir not: Narı kolay ayıklamak için; narları ikiye bölün ve ellerinizle iki yanından tutarak ayırın. Derin bir kabın içerisine doğru çevirip kaşıkla narın arkasından vurursanız kolay bir şekilde ayıklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

BENZER TARİFLER

Chia Tohumlu Çikolata Bar 25 dakika