Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi

Yılların eskitemediği ve kolay yapılmasına rağmen tadına doyulamayan lezzetler vardır. Mozaik pasta, tam olarak bu tanımlamaya yakışan bir tatlıdır.

Anneannelerimizin, annelerimizin yaptığı, çocukluğumuzun ödülü, hepimizin en sevdiği tatlılardan biridir. Öyle alışkanlık yapmıştır ki, bazen kafede otururken bile onca tatlı arasından onu söyleyip yiyebilirsiniz. Bu tadı seven ve vazgeçemeyenler için gerçek, anne yapımı mozaik pasta tarifi vereceğiz.

Mozaik pasta tarifi için gerekli malzemeler:
9 yemek kaşığı kakao
9 yemek kaşığı pudra şekeri
2 paket petibör bisküvi
1 adet yumurta
200 gram tereyağı
½ su bardağı file badem

Bir kabın içinde tereyağını eritin ve eridikten sonra soğuması için kenarda bırakın. Bisküvileri çok büyük ya da çok küçük olmayacak şekilde elinizle parçalara ayırın.

Bisküvilerin üzerine kakao, pudra şekeri, yumurta, tereyağı ve bademleri katıp elinizle karıştırın. Tereyağını eklerken soğumuş olmasına özellikle dikkat edin. Aksi takdirde yumurtanın pişmesine neden olur ve istediğiniz tatlıyı elde edemezsiniz.

Karışımın tam olarak homojen hale geldiğinden emin olun. Buzluğa koyabileceğiniz bir kabın içine streç film serin ve her tarafını kaplayın. Dışarıya sarkacak şekilde pay bırakın. Hazırladığınız mozaik pasta karışımını bu kaba alın ve yayarak yerleştirin. Üzerine streç filmin sarkan kısımlarını kapatın ve bastırarak düzleştirin.

Mozaik pastayı buzluğa koyun ve en az 2 saat bekletin. Donduktan sonra dilimleyerek yiyebilirsiniz. Hatta istediğiniz kadar saklayıp, elinizin altında bir tatlı olmasını da sağlayabilirsiniz.

Verdiğimiz mozaik pasta tarifi, anne usulü ve en bilindik tariftir. Hatta badem eklemesi bile tamamen yeni bir harekettir. Eğer siz, biraz daha renklendirmek isterseniz içine fındık, fıstık, ceviz, kuru meyveler, Hindistan cevizi koyabilirsiniz.

Klasik bir petibör bisküvi yerine kakaolu bisküvi kullanarak kakao aromasını arttırabilir ya da yulaflı bisküvilerle farklı bir tat yakalayabilirsiniz. Tercihler tamamen sizin damak zevkinize kalmış!

Şimdi hemen mutfağa gidin ve damak zevkinize, tercihinize en uygun şekilde mozaik pasta tarifini uygulayın. Kendiniz ve sevdikleriniz için biraz nostalji günü yapın ve bu güzel anne tatlısının keyfini çıkarın.

Afiyet olsun.

BENZER TARİFLER

Chia Tohumlu Çikolata Bar 25 dakika