Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika fasulyesi, hayatımıza iyi ki girmiş dedirten baklagillerden biri. Besleyici değeri yüksek, doyurucu ve lezzetli bir besin. Yapımı oldukça kolay ve yemesi pek keyifli olan Meksika fasulyesi salatası ile sofralarınızı renklendirelim dedik.

Çay saatlerinde ya da akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketebileceğiniz bir salata. İstediğiniz malzemeyle zenginleştirmekte de özgürsünüz. Ancak biz, sizlerle en pratik halini paylaşacağız.

Meksika fasulyesi salatası tarifi için gerekli malzemeler:

1,5 su bardağı Meksika fasulyesi
2 adet salatalık
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze soğan
4 yemek kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

İlk olarak fasulyeleri haşlayın veya hazır konserve fasulye alın.

Haşlanan fasulyelerin soğumasını bekleyin.

Yeşillikleri yıkayın ve sirkeli suda bekletin.

Taze soğan, dereotu ve maydanozu incecik kıyın.

Salatalıkların kabuklarını soyun ve gelişigüzel doğrayın.

Tüm malzemeleri, fasulyelerle birleştirin.

Üzerine limon sıkın, zeytinyağı ekleyin ve damak tadınıza göre tuz ile karabiber ilave edin.

Ardından malzemelerin hepsini karıştırın.

İsterseniz, nar ekşisi ya da balzamik sirke de ekleyebilirsiniz.

Salatayı iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.

Meksika fasulyesi salatasını, dilediğiniz malzemelerle yapabilirsiniz. Kırmızı kapya biber, marul, havuç, mısır gibi malzemeler de kendisine fazlasıyla yakışacaktır.

Hatta hardallı ve yoğurtlu sos hazırlayarak da deneyebilirsiniz.

Meksika fasulyesine sofranızda sıklıkla yer verin. Özellikle doyurucu özelliğinden dolayı, Ramazan’da sahur için doğru bir tercih olacaktır.

Mutlaka denemeniz gereken bir tarif; şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Avokadolu Gurme Salata 15 dakika
Yeşil Mercimekli Salata 10 dakika
Mayonezli Patates Salatası10 dakika
Sebzeli Izgara Tavuklu Salata15 dakika
Buğdaylı Cacık15 dakika
Yunan Salatası20 dakika
Domatesli Semizotu Salatası10 dakika
Deniz Börülcesi Salatası20 dakika