Lavantalı Kurabiye

Lavantalı Kurabiye

Lavanta mucizevi bir bitki. İnanılmaz faydaları var ve pek çok alanda etkin şekilde kullanılıyor. Mutfakta da kendisinden bolca faydalanmalıyız diye düşündük ve lavantalı kurabiye tarifini yaptık. Şimdi de sizlerle paylaşmak istedik. Çay saatlerinize renk katacak bir lezzet. Bayılacaksınız!

Malzemeler:

  • 200 gram tereyağı
  • 1 su bardağı (250ml) pudra şekeri
  • 2,5-3 su bardağı (250ml) un
  • 2,5 tatlı kaşığı lavanta
  • 1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Lavantaları havanda dövün ya da bıçakla ezin.
  • Limonun kabuklarını rendeleyin ve lavantayla birlikte tereyağlı şekerli karışıma ekleyin.
  • Spatulayla ezmeden karıştırın.
  • Bu sırada fırını 170 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
  • Unu, karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Tereyağlı hamurlar yoğruldukça kusar ve kıvamı bozulur. Bu yüzden hamuru hızlıca yoğurup, toparlayın.
  • Hamuru iki yağlı kağıt arasına koyup, merdaneyle açın.
  • İstediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 13 dakika pişirin.
  • Fırından çıkınca soğumasını bekleyin ki, sertleşsin.
  • Daha sonra buz gibi bir limonata ya da taze bir çay eşliğinde keyifle tüketin.

Afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Limonlu Sorbe 20 dakika
Süt Reçelli Dondurma 25 dakika
Fit Magnum10 dakika
Kirazlı Yaz Tatlısı25 dakika
Pratik Çilekli Dondurma15 dakika
Süt Reçelli Cannoli70 dakika
Lavantalı Kurabiye15 dakika