Lavantalı Kurabiye

Lavantalı Kurabiye

Lavanta mucizevi bir bitki. İnanılmaz faydaları var ve pek çok alanda etkin şekilde kullanılıyor. Mutfakta da kendisinden bolca faydalanmalıyız diye düşündük ve lavantalı kurabiye tarifini yaptık. Şimdi de sizlerle paylaşmak istedik. Çay saatlerinize renk katacak bir lezzet. Bayılacaksınız!

Malzemeler:

  • 200 gram tereyağı
  • 1 su bardağı (250ml) pudra şekeri
  • 2,5-3 su bardağı (250ml) un
  • 2,5 tatlı kaşığı lavanta
  • 1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Lavantaları havanda dövün ya da bıçakla ezin.
  • Limonun kabuklarını rendeleyin ve lavantayla birlikte tereyağlı şekerli karışıma ekleyin.
  • Spatulayla ezmeden karıştırın.
  • Bu sırada fırını 170 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
  • Unu, karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Tereyağlı hamurlar yoğruldukça kusar ve kıvamı bozulur. Bu yüzden hamuru hızlıca yoğurup, toparlayın.
  • Hamuru iki yağlı kağıt arasına koyup, merdaneyle açın.
  • İstediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 13 dakika pişirin.
  • Fırından çıkınca soğumasını bekleyin ki, sertleşsin.
  • Daha sonra buz gibi bir limonata ya da taze bir çay eşliğinde keyifle tüketin.

Afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Lavantalı Kurabiye 15 dakika
Fıstık Ezmeli Çilekli Kurabiye 15 dakika
Şeftalili Kek12 dakika
Şeftalili Galette40 dakika
Üç Malzemeli Mozaik Pasta15 dakika
İki Malzemeli Kurabiye7 dakika
Kalburabastı Tatlısı20 dakika
Şambali Tatlısı20 dakika