Kuşkonmazlı Tart

Kuşkonmazlı Tart

Kuşkonmaz besleyiciliğiyle gönlümüzü çelen sebzelerden biri. Yeşillerin vücudumuza faydasını tartışamayız zaten öyle değil mi? Faydalı sebzelerle lezzetli yemekler yapmak da birkaç dokunuş gerektiriyor sadece. Kuşkonmazlı tart, bu dokunuşlarla yaratılmış bir yemek.

Mevsimindeyken kuşkonmazı bol bol tüketmekte fayda var. Üstelik günün her öğünü için onunla bir tarif yaratabilirsiniz. Böylesi bir fırsatı değerlendirmemek olmaz!

Kuşkonmazlı tart için gerekli malzemeler:

  • 8 adet milföy hamuru
  • 16 adet kuşkonmaz
  • 1 yumurta
  • 125 gram mozarella
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Hamuru açmak için biraz un

Yapılışı:

  • Milföy hamurlarını tek parça bir hamur haline getirmek için tezgaha un serpin.
  • Dörderli şekilde iki sıra dizin ve üstüne biraz daha un serpip, açın.
  • Fırını 190 dereceye ayarlayıp, ısıtmaya başlayın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru üstüne alın.
  • Kuşkonmazları yıkayın ve sap kısımlarını soyacak yardımıyla incelterek şekil verin.
  • Yumurtayı zeytinyağı ya da suyla açarak çırpın ve hamurun orta kısmına ince bir tabaka halinde sürün.
  • Kuşkonmazları ise; zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovun.
  • Hamurun üstüne önce ellerinizle parçaladığınız mozarella peynirini koyun.
  • Peynirlerin üstüne de kuşkonmazları dizin ve hamurun kenarlarını katlayın.
  • Kenarlara da yumurta sürün ve tepsiyi fırına sürün.
  • Ortalama olarak 25 dakika kadar, fırında iyice kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkınca 5 dakika kadar dinlendirip, dilimleyerek servis edin.

Görüntüsü ile daha çok uğraş gerektirdiğini hissettiren bu enfes kuşkonmazlı tart tarifini yapmak bu kadar basit!

Dilerseniz; domates, chili biber, kabak, soğan gibi faklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Kakaolu Pancake 15 dakika
Otlu Börek 15 dakika
Kahvaltılık Pizza10 dakika
Kuşkonmazlı Tart20 dakika
Hamburger Ekmeği90 dakika
Foccacia Tarifi19 saat
Kıymalı Pide Tarifi25 dakika
Evde Mükemmel Pizza Yapımı2 saat 25 dakika