Kolay Muffin Tarifi

Kolay Muffin Tarifi

Muffin dediğimiz şey, tek atımlık lezzetli keklerdir. Hem çayın yanında pratik şekilde ikram edebilirsiniz hem de gün içinde ufak kaçamaklar yapabilirsiniz. Hatta fazla sayıda yapıp hava almayan kaplarda saklayarak, ani gelen misafirlere de hazırlık yapmış olursunuz.

Muffin yapmak çok zahmetli ve detaylı olabiliyor. Ancak bizim vereceğimiz tarifle sadece yarım saatinizi ayırarak mükemmel lezzetler üretebilirsiniz.

İşte, kolay muffin tarifi için gerekli malzemeler:
3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı süt
8 adet yumurta
450 gram tereyağı
2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı bal
Yeterli miktarda damla çikolata

İyi bir muffin yapmak için malzemelerin gramajı çok önemlidir. Aslında bu detay, her hamur işi için gereklidir. Herhangi bir malzemeyi daha az ya da daha çok koymanız yapacağınız şeyin dengesiz bir kıvamda olmasına neden olacaktır. Bu yüzden tüm malzemeleri yazıldığı miktarda kullanmaya gayret gösterin.

Bir kabın içinde şeker ile yumurtaları iyice çırpın. Tamamen homojen bir karışım elde etmeye özen gösterin. İyice karıştığından emin olduğunuz anda süt, bal ve tereyağını da ekleyip çırpmaya devam edin.

Karışımdaki her şey eridikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Bir yandan fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

Muffin pişireceğiniz kalıpları tereyağı ile iyice yağlayın. Eğer kağıt kalıp kullanacaksanız, iki kat kullanın ve ince bir şekilde yağlayın.

Hazırladığınız muffin karışımını kalıplara eşit miktarda yerleştirin. Kalıbın tamamını doldurmayın üstten biraz boşluk bırakın ki, rahat kabarabilsin ve görüntüsü de güzel olsun. Muffin karışımını döktükten sonra damla çikolataları üzerlerine dağınık şekilde yerleştirin.

Fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin; üstü kızarmaya başladığında fırından alabilirsiniz. Ancak kontrolünü yapmak için 30 dakikadan önce fırını açmayın.

Piştikten sonra soğumasını bekleyin ve sonrasında çay ya da kahveyle birlikte tüketin.

Damak zevkinize göre muffin içerisine kakao, tarçın, limon, portakal, zencefil, çikolata gibi pek çok şey ekleyebilirsiniz. Böylelikle tadını zenginleştirir ve daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Hiç vakit kaybetmeden mutfağa koşun ve muffinlerinizi yapıp afiyetle yiyin.

BENZER TARİFLER

Chia Tohumlu Çikolata Bar 25 dakika