Kıvırcık Şef’in Bademli Muhallebisi

Kıvırcık Şef’in Bademli Muhallebisi

Fotoğraflarına ve tariflerine hayran olduğumuz şeflerden biri Kıvırcık Şef. Oldukça lezzetli ve yaratıcı reçeteleriyle gözümüzü, gönlümüzü renklendiriyor.

Sevdiğimiz şeflerin tariflerini paylaşmaktan duyduğumuz mutluluğu söylemeye gerek yok. Kıvırcık Şef’in de sevdiğimiz tariflerinden biri olan bademli muhallebiyi paylaşmadan edemedik.

Malzemeler:

  • 1 lt süt
  • 100 gr toz şeker
  • 30 gr un
  • 20 gr nişasta
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü veya yarım paket vanilin
  • 250 gr şekersiz badem ezmesi

Yapılışı:

  • Badem ezmesi hariç tüm malzemeleri tencereye alıp, kısık ateşte karıştırarak pişirin.
  • Baloncuklar çıkmaya başlayınca ocaktan alıp, badem ezmesini içine ekleyin. Blender ile pürüzsüzleştirin.
  • Tekrar ocağa alıp, karıştırın ve yine baloncuklar çıkınca altını kapatın.
  • Servis kaselerine alıp, oda ısısına geldiğinde buzdolabına alıp soğutun.
  • Soğuduktan sonra badem parçaları ile süsleyip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Kaynak: https://www.instagram.com/p/B4QKovCpnK3/

Not: Reçete ve fotoğraf Kıvırcık Şef’in Instagram sayfasından alıntı olduğu belirtilerek paylaşılmıştır. Yasal olarak haklara ve telife ihlal söz konusu değildir.

BENZER TARİFLER