Kestane Reçeli

Kestane Reçeli

Kestane mevsimiyse, bu lezzeti sonuna kadar değerlendirmeliyiz. Buradan yola çıkarak; reçel ve kestane sevenler için harika bir tarifimiz var: Kestane reçeli.

Kestane reçeli, sadece kahvaltıda değil; canınız tatlı çekince o niyetle de yiyebileceğiniz bir lezzet. Özenli ve hamarat ellerden çıkacak dokunuşlarla hazırlanan bu muazzam tarif, herkesin aklını başından alacak!

Kestane reçeli için gerekli malzemeler:

500 gram kestane
1,5 su bardağı esmer şeker
1/2 adet limon
2 adet karanfil
2 su bardağı su

Bu tarifi uygulamak için kestaneleri önce haşlayıp sonra pişirebilir ya da direkt fırında pişirebilirsiniz.

Bizim önerimiz,direkt  pişirmeniz. Çünkü daha aromatik bir tadı oluyor.

Kestaneleri pişirdikten sonra kabuklarını soyun ve iyice temizleyin.

Kestaneleri doğramanıza gerek yok; bütün bırakın.

Bir tencerede su kaynatın ve pişip soyduğunuz kestaneleri kaynayan suya atıp 5 dakika kadar haşlayın.

Haşlanan kestanelerin suyunu süzün.

Tenceredeki suyu boşaltın ve 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı esmer şeker ile karanfilleri tencereye koyup kaynatın.

Şerbet kıvamına gelen karışımın içine kestaneleri atın.

Üzerine yarım limonun suyunu sıkın ve kestaneler şerbeti içine çekene kadar kaynatın.

Ortalama olarak 5 dakika daha kaynatmak yetecektir.

Ocağın altını kapatın ve reçel karışımını sıcakken kavanozlara pay edin.

Kavanozların ağzını kapatıp ters çevirin ve ılımasını bekleyin.

Ortalama olarak 1 hafta dinlendirirseniz, reçelin aroması daha güzel olacaktır.

1 hafta sonunda dilediğiniz an, tüketebilirsiniz.

Kestane mevsimi bitmeden bol bol yapın ki, yazın da tadına varabilesiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

 

BENZER TARİFLER

Muzlu Smoothie Bowl 15 dakika
Ev Yapımı Kakaolu Fındık Ezmesi 20 dakika
Chia Tohumlu Pankek10 dakika
Avokadolu Omlet10 dakik
Yulaflı Smoothie Kasesi15 dakika
Keten Tohumlu Omlet10 dakika
Şekersiz Çilek Reçeli20 dakika
Diyet Pankek10 dakika