Kahvaltılık Tarifler

Kahvaltılık Tarifler

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Bu öğünü renkli ve doyurucu hale getirmek için biraz farklı lezzetler denemek gereklidir. Hem pratik hem de lezzetli tariflerle sevdiklerinizi ve kendinizi şımartabilirsiniz.

Kahvaltılık tarifler arasında en sevilenlerinden biri patates kızartmasıdır. Soslu patates kızartması için gerekli malzemeler:

4 adet patates
3 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
Zeytinyağı

Patateslerin kabuklarını soyun ve kızartmalık şekilde doğrayın. Bir kabın içinde un, tuz, köri, sirke ve pul biberi karıştırın. Patatesleri bu kabın içine alıp ellerinizle karıştırarak iyice harmanlayın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Soslu patatesleri tepsiye yayın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında altın sarısı renk alana kadar kızartın.

Soğumadan servis edin.
Kahvaltıda herkesin severek tükettiği lezzetlerden biri de acıkadır. Kızarmış ekmeğe sürüp kahvaltılıklarla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Acıka için gerekli malzemeler:
4 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
½ su bardağı dövülmüş ceviz
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kimyon
Kekik

Sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyin. Cevizlerin de çok küçük ya da iri olmayacak şekilde dövülmüş olması gerekiyor. Bir kase içerisine salçalarla zeytinyağını alın ve kremamsı bir kıvama gelene kadar karıştırın. İçerisine sarımsakları, cevizleri ve damak tadınıza uygun oranda baharatları koyup karıştırın. Acıkanız hazır, afiyetle yiyebilirsiniz.
Kahvaltılık tarifler arasında en sevilenlerden biri de patatesli yumurtadır. Özellikle pazar kahvaltılarının vazgeçilmezidir.

Patatesli yumurta için gerekli malzemeler:
4 adet patates
3 adet yumurta
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber

Patatesleri tavada da kızartabilirsiniz ama biz daha hafif olması için fırında kızartılmasını tercih ediyoruz.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve fırını 200 dereceye ayarlayın. Patatesleri küp şeklinde doğradıktan sonra üzerine zeytinyağı ile tuz döküp elinizle harmanlayın.

Harmanlanan patatesleri fırın tepsisine serin ve altın sarısı renk alana kadar kızartın.

Kızaran patatesleri tavaya alın.

Yumurtaların sarısıyla beyazını ayırın. Beyazların üzerine baharatları ekleyin ve iyice çırpın.

Tavadaki patateslerin üstüne yumurta beyazlarını dökün ve pişirin.

İyice piştikten sonra indirmeye birkaç dakika kala yumurtaların sarılarını dökün. Sululuğunu kaybetmeyecek şekilde pişirin ve altını söndürün.

Patatesli yumurtanız hazır!

Tüm bu kahvaltılık tarifleri en kısa zamanda deneyin ve sofralarınızı renklendirin!

 

BENZER TARİFLER

Ev Yapımı Kakaolu Fındık Ezmesi 20 dakika
Chia Tohumlu Pankek 10 dakika
Avokadolu Omlet 10 dakik
Yulaflı Smoothie Kasesi 15 dakika
Keten Tohumlu Omlet 10 dakika
Şekersiz Çilek Reçeli 20 dakika
Diyet Pankek 10 dakika
Çırpılmış Yumurta Tarifi 15 dakika