İsveç Köftesi

İsveç Köftesi

İsveç köftesi, popüler kültürün en sevilen yemeklerinden biri oldu. Farklı tatları seven biriyseniz, bu köfteyi daha önce çok kez yemişsinizdir. Peki, bu yemeği daha önce evde yaptınız mı?  Yapmadıysanız; tarifini verelim, siz de yapın ve yiyin.

Aklınıza geldiğinden daha kolay yapılan, pratik bir yemektir. Yaparken de yerken de ayrı ayrı keyif alacaksınız. Keyifli bir akşam yemeği için farklı ve doğru bir tercih olacaktır.

İsveç köftesi için gerekli malzemeler:

500 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
½ su bardağı su
½ su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon
Tuz

Öncelikle kıymayı bir yoğurma kabının içerisine alın.

Üzerine soğanı rendeleyin, unu ekleyin ve yumurtayı kırın.

Daha sonra zeytinyağını koyup baharatları ekleyin.

Baharatlar konusunda serbest hareket edebilirsiniz.

Damak tadınıza ne uyuyorsa onu ekleyin.

Tüm malzemeleri ekledikten sonra harcı yoğurmaya başlayın.

Homojen bir karışım elde edene kadar köfte hamurunu yoğurun.

Bir kabın içine su ve sütü birlikte koyun.

Köfteleri yaparken elinizi bu karışıma batırarak ıslatın ve köfteleri yapmaya başlayın.

Ceviz büyüklüğünde top top köfteler elde edin.

Köfteleri, bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine dizin.

Önceden 200 derece ısıtmış olduğunuz fırına yerleştirin ve suyunu salıp üstü iyice kızarana kadar pişirin.

Köftelerin pişme süresi yaklaşık 40-45 dakika olabilir.

Pişirdiğiniz köfteleri soğumadan servis etmeye özen gösterin.

Servis ederken dilerseniz körili sosla tüketebilirsiniz.

Sosu üzerinde gezdirip o şekilde servis edebilirsiniz.

Vakit kaybetmeden denemeli ve tadına varmalısınız.

 

Şimdiden afiyet olsun.

BENZER TARİFLER

Fırında Kıymalı Karnabahar 25 dakika
Pırasa Dolması 20 dakika
Yılbaşı Hindisi30 dakika
Hindi Sarma30 dakika
Etli Lahana Dolması45 dakika
Alinazik Tarifi20 dakika
Pesto Soslu Tavuk20 dakika
Parmesanlı Tavuk20 dakika