İki Malzemeli Kurabiye

İki Malzemeli Kurabiye

Bir kurabiye düşünün; 10 dakikada hazırlanıyor, 10 dakikada pişiyor ve kolay bayatlamıyor. Zaten bayatlayacak kadar beklemiyor! 🙂 İki malzemeli kurabiye, kavanozdan dilediğiniz an çıkarıp, yiyebileceğiniz harika bir tarif.

Kahve yanında kendine jest yapmak isteyenler, ani gelen misafirlere ne yapacağını bilemeyenler, mutfakta azıcık zaman geçirerek tatlı hazırlamak isteyenler; bu tarif size gelsin!

İki malzemeli kurabiye için malzemeler:

  • 250 gram tereyağı
  • 250 gram pudra şekeri

Not: İsterseniz 1 tatlı kaşığı tarçın veya 1 paket vanilya da ekleyebilirsiniz.

Yapılışı:

  • İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağının üzerine pudra şekerini eleyerek dökün.
  • Hızlıca yoğurmaya başlayın. Şeker ve yağ, birbirine iyice karışsın.
  • İçine tarçın ya da vanilya koyacaksanız, onları da ilave edip, yoğurun.
  • Tereyağlı hamurlar, çok yoğurulursa yağı kusar. Bu kurabiye de un olmasa da el sıcaklığıyla yağ, haddinden fazla eriyip, kıvam kaybettirebilir.
  • Kurabiye hamurunu dilediğiniz büyüklük ve şekilde hazırlayıp, tepsiye dizin.
  • Fırının ısısını 160 dereceye düşürün ve kurabiyeleri kontrollü bir şekilde 10-12 dakika pişirin. Altı pembeyse pişti demektir.

Soğumasını bekleyin ve şekeri az gelirse, tarçın ya da pudra şekere bulayın. Ama çok şekerli sevmeyenler için bu işleme pek gerek olmayacak.

Ağızda dağılan, keyfinizi arttıran, aşırı kolay bir tarif. Biraz daha sert kurabiye sevenler, içine 100 gram nişasta ekleyebilirler. O zaman şeker oranını da 50 gram daha arttırın.

Mutlaka deneyin! Zaten yapması, bu yazıyı okumanızdan daha kısa sürecek. 🙂

Afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

İki Malzemeli Kurabiye 7 dakika
Kalburabastı Tatlısı 20 dakika
Şambali Tatlısı20 dakika
Ev Yapımı Bounty Çikolata30 dakika
Frambuazlı Milföy Tatlısı60 dakika
Frambuazlı Dondurma10 dakika
Sütlaç Tarifi10 dakika