Fırında Hellimli Mantar

Fırında Hellimli Mantar

Mantarın aşığı çoktur. Bu da demek oluyor ki; bu aşıkları memnun edecek farklı tariflere ihtiyaç var. Fırında hellimli mantar, bu ihtiyacın en güzel şekilde karşılanmış hali! Kaşar peynirli güveç mantara alışkın olabilirsiniz ancak hellim peyniri ile yapılanı deneyince, artık hep onu isteyeceksiniz.

Hellim peynirinin kendine has lezzetiyle mantar birleşince sizi büyüleyecek bir etki ortaya çıkıyor. Özel misafirlerinize, farklı yemekler hazırlamak istediğinizde muhakkak bu tarifi uygulayın.

Fırında hellimli mantar tarifi için gerekli malzemeler:

300 gram mantar
250 gram hellim peyniri
1 su bardağı domates sosu
4-5 diş sarımsak
4-5 dal taze kekik
1/2 demet dereotu
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Mantarların her birini nemli bir bezle silin ve kararmamaları için limonlu suya atın.

Dereotunu ve sarımsakları incecik kıyın.

Bir güveç ya da fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın. Bunun yerine yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.

Mantarların içini oyun ve her birine hellim peynirleri koyun.

Üzerine bolca dereotu serperek güveç ya da fırın kabına yerleştirin.

Domates sosunun ev yapımı olması tercih sebebidir ancak yoksa hazır sos da kullanabilirsiniz.

İncecik kıydığınız sarımsakları, domates sosuyla karıştırın.

Sosu, mantarların üzerine gezdirin.

Taze kekikleri bütün olarak üzerine atın.

Zeytinyağı gezdirin.

Kabı ya da güveci fırın tepsisine oturtun ve dibine 1-2 parmak kadar su koyun.

Mantarların üzerin folyo ile kapatın ve birkaç delik açın.

200 derecede ısıttığınız fırında ortalama olarak 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkarınca soğutmadan servis ederek tadına varın.

Şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Fırında Patates Mücveri 15 dakika
Soslu Kızartma 20 dakika
Kıtır Kabak 15 dakika
Zeytinyağlı Enginar 20 dakika
Kremalı Brüksel Lahanası 5 dakika
Fırında Hellimli Mantar 20 dakika
Patates Mantısı 25 dakika
Fırında Kıymalı Karnabahar 25 dakika