Domates Soslu Sosis

Domates Soslu Sosis

Mükellef kahvaltıları bazı olmazsa olmazları vardır. Şarküteri grubu lezzetleri ile yapılan en güzel tariflerden biri domates soslu sosis olsa gerek. Bol bol ekmeğinizi banabileceğiniz, kahvaltıya renk katabileceğiniz bir lezzet.

Dünyanın en kolay ve pratik tarifidir. Fakat bir o kadar da ilgi çekicidir. Bazen kıvamını tutturmak zor olabiliyor ama vereceğimiz tarifle artık bu çok kolay olacak.

Domates soslu sosis için gerekli malzemeler:

4 adet sosis
4 yemek kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
3/4 su bardağı kaynar su

Sosisleri istediğiniz büyüklükte doğrayın.

Bir sahanda tereyağını eritip, sosisleri ekleyin ve hafifçe soteleyin.

Sosisler hafif renk aldıktan sonra salça ve domates püresini ekleyip sotelemeye devam edin.

Bu arada ısıyı kontrol altında tutun ki, salça yanmasın. Aksi takdirde, sosisin lezzeti bozulacaktır.

Salçanın kokusu çıkmaya başlayınca; kaynar suyu, kimyonu ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.

Domates sosu homojen bir kıvama gelip tava tıkırdamaya başlayınca altını iyice kısın.

10 dakika da kısık ateşte pişirin.

Sosisi servis etmeden önce kekik serpin.

Dilerseniz, üzerine kaşar rendesi serpip tavanın kapağını kapatarak eritebilirsiniz. Hatta kaşar rendesi atıp fıırna sürebilir ve 10 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Kahvaltı yıldızlarından biri daha tarif defterinize eklendi; mutlaka deneyin.

Şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

İyi Bir Pankek Yapmanın Sırları 10 dakika
Muzlu Smoothie Bowl 15 dakika
Ev Yapımı Kakaolu Fındık Ezmesi20 dakika
Chia Tohumlu Pankek10 dakika
Avokadolu Omlet10 dakik
Yulaflı Smoothie Kasesi15 dakika
Keten Tohumlu Omlet10 dakika
Şekersiz Çilek Reçeli20 dakika