Coleslaw Tarifi

Coleslaw Tarifi

Coleslaw, fast food yemeyi seven herkesin bildiği bir salata. Türkçede lahana salatası anlamına geliyor. Pek lezzetli ve farklı lezzetlerle uyum içinde tüketilebilen bir salatadır. Vereceğimiz coleslaw tarifi ile bu lezzeti kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz.

Kızarmış et yemekleri, ızgaralar, pizza ve hamur işleri yanında severek tüketebilirsiniz. Yediğiniz yemeklerin ağırlığını azaltan, lezzetiyle mutlu edecek bir salata; mutlaka deneyin.

Coleslaw tarifi için gerekli malzemeler:

600 gram beyaz lahana
2 adet havuç
1/2 adet kuru soğan

Sosu için:
6 yemek kaşığı mayonez (sarımsaklısı da olabilir)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Lahananın göbek kısmındaki sert bölümü çıkarın ve ince ince kıyın.
Havuçların kabuğunu soyup lahanalarla uyumlu olacak şekilde kesin ya da rendenin iri kısmıyla rendeleyin.

Kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyin.

Malzemelerin tamamını derin bir salata kasesine alın.

Bir yandan salatanın sosunu hazırlayın.

Küçük bir kaseye limon suyu, üzüm sirkesi, tuz ve toz şekeri koyup şeker eriyene kadar çırpın.

İyice çırptıktan sonra mayonezi katıp tekrar karıştırın. Sade mayonez yerine sarımsaklı mayonez de kullanabilirsiniz. Lezzeti daha da artacaktır.

Mayonez sevmiyorsanız, süzme yoğurt kullanmayı da tercih edebilirsiniz.

Hazırladığınız sosu doğranmış salata malzemelerinin üzerine dökün ve karıştırın.

Salata hazır ve sizin tarafınızdan yenmeyi bekliyor.

Mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Ispanak Salatası 15 dakika
Meksika Fasulyesi Salatası 15 dakika
Ananaslı Salata 15 dakika
Avokadolu Domates Salatası 15 dakika
Yoğurtlu Kabak Salatası 15 dakika
Çağla Salatası 15 dakika
Patlıcanlı Gavurdağı Salatası 20 dakika
Ispanaklı Buğday Salatası 30 dakika