Çilekli Muhallebi

Çilekli Muhallebi

Çilek mevsimi geldi, çilekli tatlılar yapmanın zamanı da öyle… Evinizde olan malzemelerle pratik şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir çilekli muhallebi tarifimiz var.

Çilekli muhallebi için malzemeler:

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 6 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 500 ml süt
  • 100 ml krema ya da 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 paket vanilya
  • 200 gram çilek

Yapılışı:

  • Bir tencere içine nişastayı eleyerek koyun.
  • Üzerine şekeri ekleyin.
  • Bir yandan çırparak yavaş yavaş sütü ekleyin.
  • Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.
  • Göz göz olduğunda tencereyi ocaktan alın.
  • Krema ya da tereyağını, vanilya ile birlikte muhallebi karışımına ekleyin ve hızlıca karıştırın.
  • Muhallebiyi kaselere birer kepçe koyun ve üzerine bisküvileri kırıp, ekleyin.
  • Çilekleri küçük küçük doğrayın ve onları da kaselere pay edin.
  • Sonra tekrar muhallebi, bisküvi ve çilek koyun.
  • En üste bir kat muhallebi ve çilek gelecek şekilde kaseleri hazırlayın.
  • Tezgahta ılık hale gelene kadar bekletin sonra buzdolabına koyun ve en az 2 saat beklettikten sonra servis edin.

Hafif ve lezzetli tatlınız hazır, afiyet olsun!

Tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek isterseniz, toz şeker yerine bal ya da hindistancevizi şekeri kullanabilirsiniz.

Yulaflı bisküvi yerine de şekersiz, unsuz hazırladığınız bir bisküvi yapıp, kullanabilirsiniz.

Süt tüketiminiz yoksa badem ya da soya sütü de kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

  • mısır nişastası
  • toz şeker
  • süt
  • vanilya
  • krema ya da tereyağı
  • çilek
  • bisküvi

BENZER TARİFLER

Limonlu Sorbe 20 dakika
Süt Reçelli Dondurma 25 dakika
Fit Magnum10 dakika
Kirazlı Yaz Tatlısı25 dakika
Pratik Çilekli Dondurma15 dakika
Süt Reçelli Cannoli70 dakika
Lavantalı Kurabiye15 dakika