Bezelyeli Avokadolu Makarna

Bezelyeli Avokadolu Makarna

Kimsenin bilmediği havalı ama basit yemekler yaparak misafirlerinizi şaşırtmak ister misiniz? Kim istemez ki!Bizim tam olarak böyle bir tarifimiz var: Bezelyeli avokadolu makarna tarifi.

Bezelyeli avokadolu makarna, herkesin aşina olmadığı ama kolaylıkla sevebileceği bir yemek. Spontane gelişen ev toplanmalarında bile sizi kurtarmakla kalmayıp, maharetinizden bahsettiren bir tarif. Görünce şaşırmayan, tadınca sevmeyen kalmayacak. Deneyin, göreceksiniz!

Bezelyeli avokadolu makarna için gerekli malzemeler:

1 paket midye (gnochetti) makarna
1 su bardağı bezelye
1 adet avokado
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
6-7 dal taze fesleğen
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Bezelyeyi haşlayın ya da konserve bezelye kullanın.

Makarna tenceresine zeytinyağını koyup ısıtın.

Sarımsakları incecik kıyın ve zeytinyağında kavurun.

Sarımsakların rengi dönerken incecik kıydığınız fesleğenleri ve bezelyeleri ekleyin.

5-6 dakika kadar karıştırın.

Bir yandan avokadoyu soyun ve içini çıkarıp küçük parçalar halinde doğrayın.

Avokadoyu tencereye ilave edin.

Biraz karıştırdıktan sonra makarnayı ilave edin.

Üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edin.

Sütü ekleyin.

Tuz ve karabiberi serpin.

Makarnayı ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.

Suyunu çekmesine yakın bir anda tereyağını atın ve hızlıca karıştırarak erirken tüm makarnaya lezzet vermesini sağlayın.

Makarna suyunu çektikten sonra soğutmadan servis edin.

Servis ederken üzerine bolca parmesan eklemeyi unutmayın.

Farklı ve ağız sulandıran lezzetiyle bu makarnanın sizi etkilemesine izin verin.

Şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Safranlı Pilav 15 dakika
Fırında Patates Mücveri 15 dakika
Soslu Kızartma 20 dakika
Kıtır Kabak 15 dakika
Enginarlı Pilav 20 dakika
Zeytinyağlı Enginar 20 dakika
Kremalı Brüksel Lahanası 5 dakika
Fırında Hellimli Mantar 20 dakika