Beyaz Çikolatalı Havuçlu Kek

Beyaz Çikolatalı Havuçlu Kek

Pratik tatlılar, her zaman en sevilen tatlılar olmuşlardır. Diyelim ki; bir doğum günü var ve pasta yapmanız gerek. Siz de buna erindiyseniz, beyaz çikolatalı havuçlu kek yaparak pasta ihtiyacını karşılayabilirsiniz.

Canınız tatlı istediği herhangi bir anda bile az zahmet çok lezzet mottosuyla harika bir kek yapabilirsiniz. Gören ve tadan herkes bunun ne kadar harika bir tatlı olduğundan bahsedip duracak. Üstelik çok hafif ve nispeten sağlıklı bir tarif.

Beyaz çikolatalı havuçlu kek için gerekli malzemeler:

2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
2 adet havuç
100 gram beyaz çikolata

İlk olarak kek kalıbını yağlayın ve fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Bir karıştırma kabında şekerle yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Üzerine; süt, zeytinyağı, tarçın, zencefil ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve spatulayla karıştırın.

Son olarak rendelediğiniz ve suyunu sıktığınız havuçları ekleyip karıştırın.

Karışımı, kalıba dökün ve üzerini düzleyin.

35 dakika boyunca 180 derecede pişirin.

Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin ve kalıptan çıkarın.

Servis tabağına alın.

O sırada beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.

Bir kaşık yardımıyla ya da krem şanti torbası kullanarak erittiğiniz çikolatayı kekin üzerine dökün.

Dilerseniz, son bir dokunuş olarak biraz tarçın serpin ve çikolatanın donması için bekleyin.

Vaktiniz kısıtlıysa buzdolabında da bekletebilirsiniz.

Ardından dilimleyerek servis edin.

Pratik, sağlıklı ve lezzetli pastanın yapımı işte bu kadar basit!

Şimdiden afiyet olsun!

 

BENZER TARİFLER

Elmalı Tarçınlı Kurabiye 20 dakika
Kinoa Salatası 25 dakika
Enginarlı Pilav20 dakika
Ev Yapımı Meyveli Yoğurt10 dakika
Fondü15 dakika
Beyaz Çikolatalı Havuçlu Kek15 dakika
Evde Kestane Pişirme Yöntemleri15 dakika